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面包机版炼乳吐司

编辑:小豹子/2018-05-15 18:22

面包机版炼乳吐司的做法详细介绍

面包机版炼乳吐司的菜谱图片凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 分享面包机版炼乳吐司的做法,让更多人知道

面包机版炼乳吐司的简介及特色

朋友们新年好,放假的时间总是那么短暂还没休息够怎么又开始上班了呢,哎~~~新年一过不知不觉又老了一岁啊,青春的尾巴抓都抓不住过年期间,原本还打算折腾这个折腾那个而实际情况是我就顾着走亲访友了,什么都没折腾最终呢,假期综合症,现在犯懒的很,你们有木有这种情况啊?所以今天上一个吐司,面包机一键式版本懒人用机器,嘿嘿,真正对应了我的懒病之前说过的,面包机吐司做好了的话口感也不差的做不好才会难吃,所以说机器是死的,人是活的,别因为一次失败就放弃啊就算是手工吐司,做不好一样会难吃,你说对吧做好的话面包机真是偷懒好帮手~
分类标签:精品主食青少年食谱
菜品口味甜味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
金像粉250g140g
干酵母3g金像粉60g
炼乳40g全蛋40g
干酵母1g白砂糖30g
3.5g黄油25g

面包机版炼乳吐司的做法详细步骤

面包机版炼乳吐司的做法图片第1步1、中种材料混合揉成团(记得酵母提前用温水化开)面包机版炼乳吐司的做法图片第2步2、在温暖处发酵至3倍大面包机版炼乳吐司的做法图片第3步3、发酵好的面团内部组织呈蜂窝状面包机版炼乳吐司的做法图片第4步4、中种切成小块和主面团原料混合(酵母不要直接和糖盐接触)面包机版炼乳吐司的做法图片第5步5、东菱DL-100面包机设置900g,烧色中,桶包锡纸(我的面包机温度较高),显示时间3:15,然后就什么都不用管等待出炉吧凤凰彩票欢迎你(5557713.com)面包机版炼乳吐司的做法图片第6步6、后面的图片是我为了检验膜才拍的,这是面包机揉完30分钟后的样子面包机版炼乳吐司的做法图片第7步7、这是快发酵好,要烘烤前的样子面包机版炼乳吐司的做法图片第8步8、这是出炉的样子,出炉立刻脱模,否则面包会回缩的。

面包机版炼乳吐司的做法小贴士

1、关于面包机桶包锡纸的问题,面包机也是机器,所以也存在温度偏差,我的面包机底火大,所以必须包锡纸,否则表皮就过硬,如果你们的机器底火还好,就不需要包,包了反而会不容易烤透。
2、金像粉比较吸水,如果你用的其他品牌的高筋粉,那要注意鸡蛋和炼乳的量,不过问题也不是很大,这个量我已经调整过了,只要最后揉完后面团光滑不粘桶壁,就没问题。 美食分享,让更多人知道

面包机版炼乳吐司