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豆沙蛋卷

编辑:小豹子/2018-05-05 19:55

豆沙蛋卷的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)菜品口味甜味主要工艺
食材明细
鸡蛋200克红豆沙100克
白砂糖凤凰彩票网(5557713.com)60克苹果酱20克
小麦面粉20克2克
植物油80克

豆沙蛋卷的做法详细步骤

1. 将鸡蛋打入碗内,加入盐少许搅拌;
2. 锅内放油少许,油热后将鸡蛋倒入锅内,摊成薄蛋饼4张;
3. 豆沙加入白糖、果酱、熟油10克,清水适量,搅拌成馅;
4. 面粉倒入碗内,加入清水适量搅拌成糊状;
5. 将豆沙取1/4放在一张蛋饼上,成长条状,用蛋饼将其卷起,再用面粉糊封口;
6. 将卷好的4个蛋卷放入热油锅中炸至金黄捞起,用刀斜切成1-2厘米左右的段,摆在盘中即可。

豆沙蛋卷的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 美食分享,让更多人知道

豆沙蛋卷