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喝得到原味麥香!JOLLY手工釀啤酒

编辑:小豹子/2018-05-05 19:31

  有著後現代的簡約裝潢設計的「JOLLY」,其實提供的是泰食,但並非傳統印象中的泰式料理,店經理劉鐘鴻說:「在這裡會看見泰食的影子,但料理本身並非全然泰式,而是藉由泰國菜的香料與酸、辣調味,融入不同菜式之中,創造嶄新的料理風味。」

  而當初會將餐點與啤酒結凤凰彩票欢迎你(5557713.com)合,來自於「JOLLY」有個取得德國釀酒師執照的老闆,因此在這裡品嘗到的啤酒,除了遵循不添加加泡劑等化學材質的德國純酒令外,也讓啤酒風味有了彈性的調整空間。說到啤酒,店經理推薦經典的小麥啤酒與淡色愛爾啤酒;前者因上層發酵而擁有豐富的層次及濃郁的香氣,後者則因天然發酵而使苦味較低,並有著微微的香蕉水果酯味。

  連絡電話:(02)7709-8223

  地址:台北市中正區衡陽路60號

  營業時間:午餐週一~週日11:00~14:30;晚餐週日、週一17:30~23:00、週二~週四17:30~24:00,無店休。

  飲酒過量,害人害己╱未成年請勿飲酒

  以比利時啤酒著稱的布娜飛比利時啤酒餐廳,不但提供上百款比利時啤酒,還有義式及美式餐點,加上優雅的歐式小酒館氛圍,入夜後燈光美氣氛佳,很適合想享受優閒暢飲啤酒的年輕人聚會享樂,位於台中大遠百12樓的「布娜飛」,居高臨下的視野,又讓客人可以俯視台中最高級的七期豪宅區夜色,堪稱暢飲啤酒時的附加享受。

  營運處經理黃警奎說,170多款酒各具特色,有許多著名的修道院啤酒,也有女生最愛的水果啤酒;餐點則有美式和義式,例如燉飯、義大利麵、排餐和比薩、拼盤等,道道都是可口的下酒菜,特別的是,餐廳研發了多種口味啤酒冰沙,利用生啤酒搭配各種果漿調製,也是好喝的啤酒飲品。

  DATA

  布娜飛比利時啤酒餐廳

  連絡電話:(04)3703-4788

  地址:台中市西屯區中港路二段105號12樓(大遠百12樓)

  營業時間:11:00~24:00,無休

  低消每人300元,需加1成服務費。

  飲酒過量,有害健康╱未成年請勿飲酒

  「火伴串燒吧」店名取自「伙伴」諧音,「火」字則點出燒烤店「火」的元素,原凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)來三名老闆陳佑、劉佳翰、阮韋綸是國中同學,為了一圓創業夢,嘗遍各地美食的他們決定開燒烤店,讓喜歡吃吃喝喝的朋友也能有個輕鬆聚會的去處。三個大男生都是老闆兼主廚,開店前,他們拜師學藝,也一一嘗試各種食材搭配不同醬料的口味,籌備一年的時間才正式開張。

  凡事堅持親力親為的老闆們,每天採買最新鮮的食材,調味的照燒醬、滷汁等也都是自行熬煮,視不同食材特性採用鹽烤或醬烤,為的就是呈現最佳風味。愛看運動比賽的老闆們在店裡擺了一台超大的液晶電視,每天播放運動賽事,還有飛鏢遊戲機讓客人隨時玩一把,也讓這裡充滿運動餐廳的超High氣氛!

  DATA

  連絡電話:(02)2325-8289

  地址:台北市大安區通化街19巷8號

  營業時間:18:00~翌日01:00,週一店休

  FB搜尋「火伴串燒吧」

  另加收10%服務費

  來到「鐵牛酒號」店門前,迎接顧客的就是一台改裝過的老鐵牛車!原與老婆假日開胖卡車、販賣咖啡的老闆阿德,以象徵台灣勤奮味的鐵牛車形象來創業,行動居酒屋旁的騎樓,則是半戶外式座位,販售燒烤及關東煮。不僅店內裝潢自行著手,這裡的食材與料理,也全由阿德夫婦負責!

  阿德表示:「好吃的燒烤跟好喝的咖啡一樣,凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)吃原味就吃得出美味!」因此除了燒烤蔬菜會加調味,店裡的魚、豬及牛肉燒烤,都堅持以原燒進行,沒有多餘醃製或添加物。在此用餐,有月光的伴隨,讓人可隨性地蹺著二郎腿、吃燒烤,再配著該店自熬的關東煮或豬油拌飯主食,一旁的冷藏櫃,還備有琳瑯滿目的啤酒與清酒,美好夏夜,待在這裡就滿足!

  DATA

  連絡電話:0931-837-739

  地址:高雄市新興區錦田路86號

  營業時間:18:00~24:00,週日店休

  ※以上訊息如有異動,請以現場公告為準。

  隱身於仁德街小巷弄裡的「炭樵」,紅通通的店外觀、掛著紅色燈籠,非常引人注目!從事餐飲業多年的年輕老闆阿文,因為愛上日式燒烤店的熱鬧用餐氛圍,而開設「炭樵」,開店前,更特地至日本觀摩,參考當地居酒屋的特色與料理。

  阿文為了讓年輕人,敢步入印象中消費較為昂貴的居酒屋,提供的料理也主打平價,並以串燒類為主,完全以炭火現烤而成,還不定時有阿文研發的創意下酒菜。空間部分,裝潢不拘小節,充滿創意,而販售的酒類,則以年輕人喜愛的啤酒為主、清酒為輔,搭配美味平價的居酒屋料理,相當唰嘴!備受年輕人喜愛,還常有日本客人慕名來用餐呢!

  DATA

  炭樵日式串燒居酒屋

  連絡電話:(07)221-6780

  地址:高雄市前金區仁德街241號1樓

  營業時間:18:00~翌日01:00

  ※以上訊息如有異動,請以現場公告為準。

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